Kabeljau-Hokkaido-Gratin
Zutaten für 2 portionen
- 300 g Kabeljaufilet(s)
- 260 g Hokkaidokürbis(se)
- 150 g Zucchini
- 70 g Erbsen
- 0.5 EL Olivenöl
- 3 EL Gemüsebrühe
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 50 ml Weißwein
- 50 ml Gemüsebrühe
- 70 ml Sahne
- 1 Eigelb
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
