Johannisbeer-Käsekuchen mit Streuseln und karamellisierten Haselnüssen

• 70 g Haselnüsse
• 40 g Zucker
• 250 g Mehl
• 120 g Zucker
• 150 g Butter
• 1 Ei(er)
• 1 TL, gestr. Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 500 g Magerquark
• 250 g Mascarpone
• 2 Eiweiß
• 2 Eigelb
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 120 g Zucker
• 75 g Mandel(n)
• 100 g Mehl
• 80 g Butter
• 80 g Zucker