Italienischer Kartoffel-Pilzauflauf – Sformato di patate e funghi
Zutaten für 2 portionen
- 1 Liter Wasser
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Salz
- 4 m.-große Kartoffeln, vorwiegend festkochende
- 250 g Champignons, braune
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Schnittsellerieblätter
- 40 g Semmelbrösel
- 120 g Pecorino
- 1 EL Kräuter, italienische
- 2 TL Hühnerbrühe
- 2 TL Pfeffer, schwarzer
- 50 g Parmesan
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
70 min
Zeit gesamt
20 min