Rezepte Gemüse HauptspeiseItalienischer Auberginenauflauf

Italienischer Auberginenauflauf

Name: Italienischer Auberginenauflauf
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kl. Bund Basilikum; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 gr. Dose/n Tomate(n); 3 m.-große Aubergine(n); 2 Pck. Mozzarella; 1 Pck. Parmesan; 0 Salz und Pfeffer; 0 Brühe; 0 Öl; 2 Ei(er); 0 n. B. Mehl; 0 n. B. Käse; 0 Butter