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Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln und Erbsen

Name: Indischer Blumenkohl mit Kartoffeln und Erbsen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 4 EL Öl; 450 g Kartoffel(n); 1 kleiner Blumenkohl; 2 Tomate(n); 200 g Erbsen; 1.5 TL Kurkuma; 0.5 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 2 TL Salz; 0 wenig Zucker; 1 TL Garam Masala; 0 Wasser