Hühnerschenkel-Rendang mit selbstgemachten Tagliatelle
Zutaten für 2 portionen
- 2 Hühnerkeule(n)
- 5 Kemirinüsse
- 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 6 kleine Zwiebel(n), rote
- 15 g Ingwer
- 10 g Galgant
- 100 g Kokosmilch
- 2 EL Reiswein
- 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
- n. B. Kokos-Palmzucker
- n. B. Hühnerbrühe
- 120 g Weizenmehl Type 405
- 15 g Pilzpulver
- 10 g Kokosmilchpulver
- 1 TL Rinderbrühe
- 1 Msp. Pfeffer, schwarzer
- 1 Msp. Macispulver
- n. B. Mango(s)
- n. B. Chilischote(n)
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
175 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
