Hühnergeschnetzeltes mit Spargel

• 400 g Hähnchenbrustfilet(s)
• 2 EL Olivenöl
• 0.5 TL Pfeffer, schwarzer
• 0.5 TL Paprikapulver, edelsüßes
• 0.5 TL Garam Masala
• 0.5 TL Bockshornklee
• 1 EL Honig, flüssiger
• 250 g Spargel, weißer
• 1 EL Olivenöl
• n. B. Salz und Pfeffer
• 20 g Butter
• 1 kleine Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 Handvoll Petersilie
• 0.5 Zweig/e Rosmarin
• 500 ml Geflügelfond