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Hirsepfannkuchen mit Spinatfüllung

Name: Hirsepfannkuchen mit Spinatfüllung
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Hirse; 0.25 Liter Milch; 2 Ei(er); 0 Salz; 0 Pfeffer; 500 g Spinat; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 4 EL Öl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 200 g Schafskäse; 1 Becher Sahne; 0 Kreuzkümmel