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RezepteHauptspeiseWildHirschschnitzel mit Steinpilzen in Cognacrahmsauce

Hirschschnitzel mit Steinpilzen in Cognacrahmsauce

Zutaten für 4 portionen

  • 600 g Schnitzelfleisch
  • 60 g Speck
  • 0.063 Liter Cognac
  • 250 ml Wildfond
  • 125 ml Sauerrahm
  • Mehl

Zubereitung

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4.1

Bewertungen

15

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

30 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hirschschnitzel mit Steinpilzen in Cognacrahmsauce
Hirschschnitzel mit Steinpilzen in Cognacrahmsauce