Hirschrückensteaks in Rotwein-Preiselbeersauce
Zutaten für 4 portionen
- 600 g Hirschfleisch
- 200 ml Rotwein
- 200 ml Wildfond
- 2 EL Preiselbeeren
- 1 Schalotte(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
83 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
