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Hirschpfeffer à la Marquise

Zutaten für 2 portionen

  • 750 ml Rotwein
  • 75 ml Rotweinessig
  • 1 Karotte(n)
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Gewürznelke(n)
  • 2 Scheibe/n Toastbrot
  • einige Zwiebel(n)
  • 6 Scheibe/n Bacon
  • 100 g Pfifferlinge
  • Salz und Pfeffer
  • Öl

Zubereitung

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3.9

Bewertungen

21

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

8750 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hirschpfeffer à la Marquise