Rezepte Backen VegetarischHimbeer - Spekulatius - Torte

Himbeer - Spekulatius - Torte

Name: Himbeer - Spekulatius - Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Himbeeren; 3 Ei(er); 200 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 3 Pck. Vanillezucker; 75 g Mehl; 25 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 100 g Spekulatius; 1 EL Zitronensaft; 6 Blatt Gelatine; 150 g Kuvertüre; 500 g Mascarpone; 500 g Magerquark; 1 TL Zimt; 300 g Schlagsahne; 0 Puderzucker