Himbeer-Schoko-Sahnetorte

• 300 g Zartbitterschokolade
• 600 ml Schlagsahne
• 3 Pkt. Sahnesteif
• 3 Pkt. Vanillezucker
• 6 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 150 g Zucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 6 EL Wasser
• 75 g Mehl
• 175 g Mehl
• 70 g Zucker
• 90 g Butter
• 1 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 500 g Himbeeren
• n. B. Zucker
• 200 ml Wasser
• 1 Pck. Tortenguss
• 2 EL Zucker
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• n. B. Schokoladenraspel