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RezepteBackenBrot oder BrötchenHelles Mischbrot mit dunkler Kruste

Helles Mischbrot mit dunkler Kruste

Zutaten für 1 portionen

  • 550 g Weizenmehl Type 550
  • 50 g Weizenvollkornmehl
  • 100 g Roggenvollkornmehl
  • 500 g Wasser
  • 14 g Salz
  • 2 g Hefe

Zubereitung

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Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

1150 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Helles Mischbrot mit dunkler Kruste

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