Heilbutt-Saltimbocca mit Möhren-Lauch-Risotto
Zutaten für 2 portionen
- 280 g Heilbuttfilet(s)
- 8 Salbeiblätter
- 4 Scheibe/n Parmaschinken
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Rapsöl
- 80 g Möhre(n)
- 50 g Lauch
- 120 g Risottoreis
- 25 g Parmesan, geriebener
- 125 ml Weißwein, trockener
- 280 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
50 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
