Hefekuchen mit Äpfeln und Marzipanstreuseln

• 400 g Mehl
• 20 g Hefe
• 200 ml Milch
• 100 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 100 g Butter
• 1.5 kg Äpfel
• 6 EL, gestr. Zucker
• 3 EL Zitronensaft
• 150 ml Apfelsaft
• 100 ml Wasser
• 150 g Mehl
• 200 g Marzipan
• 100 g Butter
• 1 Pkt. Vanillezucker
• etwas Puderzucker