Hefekuchen

Name: Hefekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 450 g Mehl; 125 ml Milch; 150 g Butter; 100 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 40 g Hefe; 190 ml Milch; 30 g Butter; 40 g Grieß; 200 g Mohn; 150 g Zucker; 2 cl Rum; 3 m.-große Eigelb; 50 g Butter; 100 g Zucker; 2 Pkt. Vanillinzucker; 4 EL Milch; 600 g Magerquark; 6 g Speisestärke; 30 g Sultaninen; 15 ml Zitronensaft; 1 Pkt. Zitronenschale; 6 m.-große Birne(n); 50 g Butter; 0 Puderzucker