Haxen aus dem Räucherofen mit leckerer Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 4 m.-große Schweinehaxe(n)
- 1.25 Liter Wasser
- 4 TL, gestr. Salz
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Wacholderbeere(n)
- 1 Karotte(n)
- 0.1 Sellerie
- 1.25 Liter Sud
- 3 EL, gehäuft Mehl
- 1 EL Senf, mittelscharfer
- Salz und Pfeffer
- etwas Sahne
- etwas Backpulver
Zubereitung
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Bewertungen
16
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
270 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
