Hausgemachte Ravioli mit feiner Tomatensoße

• 160 g Hartweizengrieß
• 100 g Mehl
• 1 TL, gehäuft Meersalz
• 1 TL Kräutersalz
• 1 EL Olivenöl
• 100 ml Wasser
• 250 g Frischkäse
• 40 g Parmesan
• 50 g Oliven
• 1 Schuss Weißwein
• 1 Prise(n) Meersalz
• Pfeffer
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 Tomate(n)
• 500 ml Tomate(n)
• 100 ml Weißwein
• 1 Paket Kräuter