Rezepte Fleisch HauptspeiseHähnchenfilet à la Cordon bleu

Hähnchenfilet à la Cordon bleu

Name: Hähnchenfilet à la Cordon bleu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s); 200 g Champignons; 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Öl; 1 EL Butter; 4 Scheibe/n Schinken; 100 g Käse; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 250 ml Gemüsebrühe; 250 ml Milch; 75 g Käse; 1 Eigelb