Rezepte Gemüse HauptspeiseHackfleisch - Quiche 'Bolognese - Art'

Hackfleisch - Quiche 'Bolognese - Art'

Name: Hackfleisch - Quiche 'Bolognese - Art'
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mehl; 4 Ei(er); 150 g Butter; 0.5 kleiner Knollensellerie; 1 kleine Zwiebel(n); 1 große Möhre(n); 1 m.-große Porreestange(n); 2 EL Öl; 500 g Hackfleisch; 1 TL Kräuter; 2 EL Tomatenmark; 1 Pck. Tomatensauce; 1 Prise(n) Zucker; 50 g Käse; 100 ml Milch; 1 TL Fleischbrühe; 200 g Schafskäse; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 0 evtl. Oregano; 0 Fett