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Hackbraten mit Senfkruste

Name: Hackbraten mit Senfkruste
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Brötchen; 0 Wasser; 2 Zwiebel(n); 750 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 2 EL Senf; 0.25 Liter Wasser; 750 g Karotte(n); 375 ml Gemüsebrühe; 3 EL Butter; 3 EL Mehl; 0.5 Becher Sahne; 0 Paprikapulver