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Hackbraten mit Käsefüllung

Name: Hackbraten mit Käsefüllung
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Brötchen; 4 kleine Zwiebel(n); 1 Bund Petersilie; 150 g Frischkäse; 1 Ei(er); 750 g Hackfleisch; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Senf; 500 g Möhre(n); 750 g Kartoffel(n); 1 Liter Gemüsebrühe; 1 EL Margarine; 1 EL Mehl; 100 g Schlagsahne; 1 Bund Schnittlauch