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Hackbällchen - Ragout

Name: Hackbällchen - Ragout
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 TL Senf; 500 g Hackfleisch; 0 Salz und Pfeffer; 750 g Kartoffel(n); 2 m.-große Zucchini; 3 EL Öl; 100 g Schlagsahne; 200 ml Milch; 2 TL Gemüsebrühe; 3 EL Saucenbinder; 0 evtl. Oregano