Rezepte Fleisch GemüseHackauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli

Hackauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli

Name: Hackauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kleiner Blumenkohl; 250 g Brokkoli; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Öl; 400 g Hackfleisch; 0 Salz und Pfeffer; 1 TL Currypulver; 1 TL Thymian; 0.5 TL Paprikapulver; 1 EL Öl; 100 g Schinkenspeck; 25 g Mehl; 250 ml Milch; 125 ml Gemüsebrühe; 125 g Käse; 0 Fett