Gyros in Metaxa aus dem Dutch Oven
Zutaten für 6 portionen
- 2 kg Schweinenacken
- 4 Zwiebel(n)
- 100 ml Rapsöl
- 3 EL Paprikapulver
- 2 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- 1 EL Salz
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Koriander
- 200 ml Metaxa
- 400 g Crème fraîche
- 400 ml Sahne
- 6 EL Ajvar
- 4 EL Tomatenmark
- 500 g Champignons
Zubereitung
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4.6
Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
570 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
