Rezepte Gemüse HauptspeiseGratiniertes Filet mit Calvados - Soße

Gratiniertes Filet mit Calvados - Soße

Name: Gratiniertes Filet mit Calvados - Soße
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffel(n); 2 m.-große Zwiebel(n); 750 g Schweinefilet(s); 2 EL Öl; 0 etwas Öl; 2 EL, gestr. Mehl; 0 Salz und Pfeffer; 200 g Schlagsahne; 4 EL Calvados; 1 TL Brühe; 4 Stiele Thymian; 75 g Käse