Rezepte Gemüse VorspeiseGoldbarschfilet mit Mango - Thymian - Kruste auf Rahm - Mangold

Goldbarschfilet mit Mango - Thymian - Kruste auf Rahm - Mangold

Name: Goldbarschfilet mit Mango - Thymian - Kruste auf Rahm - Mangold
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Fischfilet(s); 500 g Mangold; 1 Mango(s); 2 Scheibe/n Toastbrot; 2 Schalotte(n); 100 g süße Sahne; 0.5 EL Thymian; 0.5 Zitrone(n); 5 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 0 etwas Muskat; 0 Salz und Pfeffer