Gnocchi di patate con ragù
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Kartoffeln, mehligkochende
- 150 g Mehl
- 100 g Hartweizengrieß
- 1 TL Salz
- etwas Mehl
- etwas Butter
- 2 große Aubergine(n)
- 300 g Eiertomate(n)
- 50 g Tomate(n), getrocknete
- 100 g Oliven, schwarze
- 2 Anchovisfilet(s)
- 30 g Kapern
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
130 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
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120 Min.
