Geschmorter Hase mit viel Soße
Zutaten für 4 portionen
- 1 Hase(n)
- 4 Becher Buttermilch
- n. B. Milch
- 3 EL Salbei
- 3 EL Thymian
- 1.5 EL Wacholderbeere(n)
- 1 Handvoll Lorbeerblätter
- 1 Liter Wasser
- 600 ml Rotwein
- 3 große Zwiebel(n)
- 2 Möhre(n)
- 0.5 Knollensellerie
- Öl
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
885 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
