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Geschmolzenes Ochsenherz - Carpaccio mit Pulposalat und Vanille - Vinaigrette

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Tintenfisch(e)
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Schuss Essig
  • Salz
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Lorbeerblatt

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

20 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Geschmolzenes Ochsenherz - Carpaccio mit Pulposalat und Vanille - Vinaigrette

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