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RezepteGeräucherte Forelle mit Spargelmousse und Bärlauchsoße

Geräucherte Forelle mit Spargelmousse und Bärlauchsoße

Zutaten für 2 portionen

  • 6 Stange/n Spargel, weißer
  • 1 TL Butter
  • 3 Blätter Gelatine
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 50 ml Sahne
  • 11 Bärlauchblätter
  • n. B. Salz und Pfeffer, schwarzer
  • n. B. Zucker

Zubereitung

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Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

230 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Geräucherte Forelle mit Spargelmousse und Bärlauchsoße

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