Rezepte Gemüse VorspeiseGemüsecremesuppe mit Sherry

Gemüsecremesuppe mit Sherry

Name: Gemüsecremesuppe mit Sherry
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 50 g Butter; 1 Liter Gemüsebrühe; 2 Becher Sahne; 5 Karotte(n); 1 Kohlrabi; 1 Stange/n Lauch; 1 kleiner Knollensellerie; 5 Kartoffel(n); 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 6 EL Sherry; 2 Ei(er); 1 Becher Crème fraîche; 0 Petersilie