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Gemüseauflauf ohne Kartoffeln

Name: Gemüseauflauf ohne Kartoffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 m.-große Möhre(n); 2 Zwiebel(n); 1 m.-großer Kohlrabi; 1 Paprikaschote(n); 2 Tomate(n); 1 m.-großer Zucchini; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Bund Basilikum; 2 EL Basilikum; 0 Salz und Pfeffer; 8 EL Öl; 2 Mozzarella; 150 g Käse; 0 etwas Butter