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Gemüseauflauf mit Eiermilch

Name: Gemüseauflauf mit Eiermilch
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Kartoffel(n); 1 Stange/n Lauch; 1 große Zwiebel(n); 2 m.-große Möhre(n); 1 Paprikaschote(n); 2 Ei(er); 250 ml Milch; 150 g Käse; 0 Salz und Pfeffer; 0 Paprikapulver; 0 etwas Margarine