Gelierte Quittensuppe mit Karthäuserklößen
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Quitte(n)
- 100 g Zucker
- 3 Blätter Gelatine
- 125 ml Champagner
- 2 Äpfel
- 100 ml Weißwein, trockener
- 0.5 Zimtstange(n)
- 10 g Vanillezucker
- 3 Brötchen
- 300 ml Milch
- 120 g Zucker
- 1 Stange/n Vanille
- 2 Ei(er)
- 100 g Semmelbrösel
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
310 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
