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Gefüllter Hackbraten mit Backpflaumen

Zutaten für 6 portionen

  • 750 g Hackfleisch, gemischtes
  • 150 g Schalotte(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 85 g Parmesan, geriebener
  • 2 EL, gehäuft Dijonsenf
  • 150 ml Mineralwasser
  • 100 g Backpflaume(n)
  • 30 g Tomate(n), getrocknete
  • 200 g Höhlenkäse
  • 100 g Backpflaume(n)
  • 25 g Tomate(n), getrocknete
  • 100 g Schalotte(n)
  • 50 g Karotte(n)
  • 50 g Äpfel
  • 1 kleine Zitrone(n), Saft davon

Zubereitung

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Bewertungen

24

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

145 min

Zeit gesamt

40 min

Zubereitungszeit

Gefüllter Hackbraten mit Backpflaumen

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