Gefüllter Hackbraten im Speckmantel
Zutaten für 6 portionen
- 1 kg Hackfleisch, gemischtes
- 80 g Parmesan, frisch geriebener
- 2 EL, gehäuft Dijonsenf
- 1 EL, gehäuft Paprikamark
- 200 ml Mineralwasser
- 150 g Karotte(n)
- 150 g Champignons, weiße
- 150 g Paprikaschote(n), rote
- 250 g Schalotte(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 1 EL, gehäuft Basilikumblätter
- 1 EL, gehäuft Blattpetersilie
- 200 g Bacon
- 200 g Höhlenkäse
- Fett zum Braten
Zubereitung
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Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
160 min
Zeit gesamt
35 min
Zubereitungszeit
