Rezepte Fleisch HauptspeiseGebratenes, gefülltes Huhn mit Trauben und Couscous

Gebratenes, gefülltes Huhn mit Trauben und Couscous

Name: Gebratenes, gefülltes Huhn mit Trauben und Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 m.-großes Huhn; 150 g Couscous; 1 Bund Petersilie; 2 TL Zitronenschale; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Senf; 150 g Weintrauben; 50 g Butter; 1 Ei(er); 2 TL Paprikapulver; 0 Pfeffer; 40 g Mehl; 160 g Weißwein; 240 ml Hühnerbrühe; 350 g Weintrauben; 0 Pfeffer; 150 ml Sahne