Gebratener Red - Coral Reef Garoupa mit süß - salziger Chilisauce
Zutaten für 4 portionen
- 700 g Fisch
- 1.5 Liter Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
- Tapioka
- 3 Koriander
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 3 kleine Chilischote(n)
- 2 EL Palmzucker
- 8 Knoblauchzehe(n)
- 3 EL Geflügelfond
- 1 EL Schalotte(n)
- 1 EL Knoblauchzehe(n)
- 8 kleine Chilischote(n)
- etwas Koriandergrün
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
