Gebratener, gelber Reis à la Dapoer Sriwidi
Zutaten für 2 portionen
- 3 m.-große Peperoni, rote
- 40 g Karotte(n)
- 3 kleine Kailan (Chinesischer Brokkoli)
- 15 g Ingwer
- 20 g Kurkumawurzel
- 80 g Mungobohnenkeimlinge
- 2 m.-große Tomate(n)
- 2 kleine Chilischote(n)
- 1 Prise(n) Hühnerbrühepulver
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 1 kleiner Chilischote(n)
- 4 EL Ketjap Manis
- 1 EL Sesamöl
- 6 Gurkenscheibe(n)
- 20 g Mungobohnenkeimlinge
- 6 Blüten
- n. B. Blüten und Blätter
- 160 g Reis
- 10 Hühnerflügel
- 4 Stück(e) Krabbenbrot
- 1 Liter Frittieröl
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
775 min
Zeit gesamt
30 min