Gans im Smoker
Zutaten für 20 portionen
- 3 Gänse
- 15 Liter Wasser
- 5 Tasse/n Meersalz
- 3 Tasse/n Zucker, brauner
- 2 Orange(n)
- 3 große Zwiebel(n)
- 40 Pfefferkörner, schwarze
- 3 Orange(n)
- 3 Äpfel
- 3 Zwiebel(n)
- 600 g Marone(n)
- 3 Handvoll Beifuß
- 3 Handvoll Thymian
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
20
Servings
350 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
