Rezepte Salat GemüseFruchtiger Tomatensalat mit Ingwer, Petersilie, Zwiebel und Apfelessig

Fruchtiger Tomatensalat mit Ingwer, Petersilie, Zwiebel und Apfelessig

Name: Fruchtiger Tomatensalat mit Ingwer, Petersilie, Zwiebel und Apfelessig
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Tomate(n); 20 g Ingwer; 2 m.-große Zwiebel(n); 1 Bund Petersilie; 10 EL Olivenöl; 5 EL Apfelessig; 0 Salz und Pfeffer