Rezepte Gemüse EuropaFruchtiger Rotkohl mit Portwein

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein

Name: Fruchtiger Rotkohl mit Portwein
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 kg Rotkohl; 1 Zitrone(n); 0 Salz und Pfeffer; 50 g Zucker; 0.25 Liter Rotwein; 0 etwas Essig; 0.25 Liter Portwein; 100 g Schmalz; 2 Zwiebel(n); 30 g Honig; 3 Orange(n); 100 g Preiselbeeren; 1 Apfel