Fruchtige Mandarinentorte mit Kefir

• 1 Pck. Wiener Tortenböden
• 1 Pck. Puddingpulver
• 1 Dose Mandarine(n)
• 100 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 1 kl. Glas Fruchtaufstrich
• 8 Blatt Gelatine
• 2 Dose/n Mandarine(n)
• 300 g Kefir
• 80 g Zucker
• 400 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 400 ml Schlagsahne
• 25 g Zucker
• 25 g Puderzucker
• 1 Tüte/n Vanillinzucker
• 2 Tüte/n Sahnefest
• etwas Rumaroma
• 0.5 Tafel Schokolade, weiße