Frittierte Dim Sum mit würzigem Hühnerfleisch auf Kuta-Bali Art
Zutaten für 1 portionen
- 230 g Mehl Type 405
- 3 g Rinderbrühe
- 0.5 TL Macispulver
- 0.5 TL Pfeffer, weißer
- 110 g Wasser, lauwarmes
- 1 Liter Palmöl
- 200 g Geflügelhackfleisch
- 2 EL Suppenpulver
- 1 TL Hühnerbrühe
- 1 EL Glutamat
- 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 20 g Karotte(n)
- Fischsauce
- n. B. Blüten und Blätter
- Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
210 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
