Frikadellentorte

• 500 g Dinkelmehl Type 630
• 1 Pck. Trockenhefe
• 3 EL Sonnenblumenkerne
• 3 EL Chiasamen
• 150 g Röstzwiebeln
• 2 TL Salz
• 2 kg Hackfleisch, gemischtes
• 4 Zwiebel(n)
• 8 EL Semmelbrösel
• 4 Ei(er)
• 4 TL, gehäuft Salz
• 1 TL Pfeffer
• 500 g Krautsalat
• 4 Ei(er)
• 50 g Röstzwiebeln
• 130 g Kräuterbutter
• n. B. Tomatenketchup
• 400 g Kräuterfrischkäse
• 300 g Brotaufstrich
• 4 Scheibe/n Rohschinken
• 1 Glas Wiener Würstchen
• 1 Glas Gewürzgurke(n)
• 1 Pck. Chips