Freds Ossobuco-Ragout mit Pasta
Zutaten für 6 portionen
- 1 Kalbshaxe(n)
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 500 ml Geflügelbrühe
- 150 ml Sherry
- 30 g Pinienkerne
- 1 Orange(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 3 Zweig/e Rosmarin
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
210 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
