Französisches Landbrot mit einem Teil Vollkornmehl
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Weizenanstellgut
- 340 g Weizenvollkornmehl
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 160 g Roggenmehl Type 1150
- 600 g Wasser
- 15 g Salz
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
6
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1035 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
