Frankfurter Leberwurst
Zutaten für 1 portionen
- 200 g Schweinebauch
- 200 g Schweinebacke
- 240 g Schweinenacken
- 200 g Schweineleber
- 160 g Schweinerückenspeck
- 16 g Salz
- 5 g Pökelsalz
- 3 g Pfeffer, schwarzer
- 2 g Muskat
- 1.5 g Thymian
- 3 g Majoran
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
120 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
